酒店服务理念(酒店经营理念和服务宗旨)

酒店服务理念是什么

客户至上，为客户提供优质服务，其实可以想得更响亮。员工服务准则，考勤，奖惩制度，思想和价值观，工作服，员工活动。

这是制度的问题，一个好的制度可激发员工的积极性，成员都有一个共同的信念，一种温馨的环境很容易被顾客感受得到。

对得住社会，对得住人民就行了

喜来登酒店服务理念

摘要：21世纪，全球酒店业将面临着一个人才与技术带来的酒店业战略性变化，未来的酒店业可持续发展的主导因素是“人”的因素，但我目的酒店业人力资源管理大多仍停留在以“事”为中心的管理模式中。本文对早已实施人性化管理的国际酒店的人力资源管理进行探讨分析，指出其中我国酒店人力资源管理可以学习的经验和应用方法。人性化管理以人为本的原则能使酒店加强自身的，内部凝聚力，提高酒店的竞争力，必然成为一种趋势。关键词：酒店业人性化管理国际经验校企合作在全球酒店业面临着一个人才与技术的变革，快速发展之际，我国的许多酒店普遍出现以下问题：人才资源短缺、学历水平偏低、培训工作针对性不强、激励手段单一以及社会保障机制不完善等，这些问题都制约着我国酒店业的发展，而这些问题的成因大多是由传统的以“事”为中心的管理模式所造成的。此时，人性化管理，这种以“人”为企业核心资源，把开发人的潜能作为最主要的管理任务的管理模式，显得越来越重要。国外酒店较早地将人性化管理应用于酒店的人力资源管理过程中，也产生了许多历经试炼的经验是，本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。一、将“员工第一”的理念落到实处1.尊重员工，善待员工尊重员工是实施以人为本管理的基础，员工并非简单的劳动成本，而是可持续发展的人力资源和可不断产生回报的人力资本。尊重员工的体现是：多和员工沟通，倾听他们的意见、关注他们的想法。管理者要公开表示对员工的关心和支持，让员工明白，他们对于所在部门和整个企业的成功至关重要。这些做法是在向员工传递一个重要的信息：他们很重要，酒店很重视他们。里兹酒店集团的格言：Weareladiesandgentlemenwhoservetheladiesandgentlemen，这一宗旨深深地渗透到公司的每一管理层。马里奥特的管理风格是以“员工第一，顾客第二”的信条为前提，员工受到尊重，他们会对工作更有信心、感兴趣，并对自己的工作满意。要大力倡导“人性化管理，员工第一”的理念，要使“只有愉快的员工，才会有快乐的客人”的思想，深入每位酒店管理者之心。正如有的学者所言，“那些看起来很不起眼的普通的员工，主宰着企业的命运，把握着企业的兴衰。”2.倡导情感化管理情感化与制度化管理并非冰炭而不相容，两者结合，体现了刚柔并济的管理之道。随着员工综合素质的日益提高，应该逐步弱化制度管理，而强化情感管理。强调管理要讲究“人情味”，主管对下属要有关爱之心。情感化管理不仅表现在对员工的工作，管理者还应从生活上多关心员工，为员工提供各种方便，解除员工的后顾之忧。譬如，首先，管理者应高度重视员工宿舍、员工餐厅的建设，为员工提供各种文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。其次，管理人员还应对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等祝福；为有家庭后顾之忧的员工提供托儿与家庭关照服务。如果员工家里有什么困难，应尽力提供支持与帮助。另外，酒店还可以考虑一部分员工的特殊需要，为员工提供弹性工作时间、工作分担等方式，以方便员工。此外，倡导情感化管理还应加强与员工的沟通、交流对话，要坦诚相待。缺乏表达自己思想机会的员工往往有被遗弃的感觉和由此而产生的孤独感，以致很难与酒店建立一种亲密关系。当这些直接和顾客接触的员工知道他们的意见和顾客一样受到饭店重视时，会极大的提高工作的积极性。西方酒店特别注重信息共享，其主要表现在：让员工了解酒店经营绩效、财务目标、长期目标、新技术信息、经营哲学等；让员工能使用顾客信息，作为个性化服务的依据；确保酒店信息的上传下达与横向流动的顺畅与及时，强化内部沟通。经营管理成功的世界著名酒店管理集团，在诸多成功的原因中，给员工营造一个家的感觉和环境，都是其中的一条。万豪的管理哲学是“照顾好你的员工，你的员工就会照顾好你的客人，你的客人就会不断地回头。”万豪的管理者们所要做好的就是照顾好员工。令员工快乐。万豪从关心员工的切身的薪酬福利到人文关怀，从完善的培训到提供个人发展机会，从公平对待到开放沟通，无一不是为了令员工快乐。3.授权向下属授权，这是对被管理者的信赖与激励。如果，员工仅仅是服从上级命令，而没有决策权

希尔顿酒店服务理念

宾至如归

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客户至上

雅高酒店服务理念

您好！很高兴为您解答这个问题，以下答案摘自酒店杂志一个名为（酒店文化管理精髓）的文章上，希望对您有帮助！

酒店文化管理的精髓

酒店发展到今天，已进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。

酒店制胜在文化，没有强有力的文化，酒店不可能有持久的生命力和核心的竞争力。

酒店文化是渗透在酒店肌体里的血液，是酒店人格化的气质与内涵，是一个酒店在潜移默化中形成的集体风格与性格。

文化管理就是通过塑造一种精神、一种观念、一种信念来塑造员工良好的心态，激发员工的自觉行为，是一种“心态管理”。

酒店文化是培养一种良好的养成，育人于品质，是正激励，是解决制度规范以外的东西，是没有管理的管理。

酒店文化是每个人的文化，是群体文化，是大家共同拥有的精神财富。

（一）酒店文化核心价值观

1、把服务当成事业来做；把管理当学问来看；把问题当机遇来对；酒店业是“永恒的事业”。

2、酒店的产品是“满意”，酒店经营的是“高兴”，让客人最大化满意和高兴是我们的追求，我们的幸福只能通过为别人创造幸福得以实现。

3、把简单的事情做彻底就是不简单，吃苦就是吃补，补意志、补能力、补精神，心态比能力更重要。

4、创新是永恒的话题，是动力、竞争力、生命力；一切资源都会枯竭，唯有文化生生不息；再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可以不断创新。

（二）经营指导方针

1、经营策略：

思想活一点、观念新一点、标准高一点、办法多一点、步子快一点。

2、经营理念：

创造特色、塑造品质、营造满意。

3、管理理念：

以宾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉、以创新促发展。

4、服务理念：

一切为了客人，为了一切客人，为了客人一切。

5、组织类型：

工作学习化，学习工作化。把管理当成课题，把服务当成学问。

6、酒店使命：

建一流团队，创一流效益。

7、酒店精神：

以人为本，诚信服务，宾客至上。

8、员工座右铭：

将小事做成精品，将细节做到极至、将服务做成超值、将重复做出新彩、将进步做成卓越。

9、道德准则：

宁可酒店吃亏，不让客人吃亏；宁可自己吃亏，不让酒店吃亏。

10、工作作风：

不干则已，干就干出样子。

11、服务准则：

让客人方便是服务最高准则，客人的需求是服务最高命令。

12、人才战略：

成长、成才、成功；人人是才，严管厚爱；不拘一格，优胜劣汰。

12、管理追求：

高标准；严管理；细服务；作风实；思路新；经营活。

13、成功的秘诀：

检查决定管理；细节决定成败；宾客决定效益。

（三）创造优质服务

1、服务的真谛：

个性化细微服务，给宾客意外惊喜，让客人有宾至如归之感。

“木桶”效应：酒店的管理水平，永远以服务水平最低的那个员工为准。

“100—1≤0”法则：100次都好，有一次差就是差；100个环节都好，有一个环节差。

2、服务三要点：

服务“三宝”——微笑、问好、周到。做到语言优美、气质优秀、服务优质。

服务“三要素”——热情对待你的宾客；细心发现宾客的需求；让你的宾客意外惊喜。

服务“三步曲”——热情真诚地迎接并称呼客人的姓名及职务；预期满足客人的需求；深情地送别客人，并热情称呼客人的姓名及职务，说声“再见”。

以上就是关于酒店服务理念的相关介绍，服务理念：贴心、...服务承诺：以诚信与爱心力争最好服务!服务标准：客户满意与否是服务好坏的唯一准绳。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。