凉拌牛板筋(凉拌牛板筋怎么做好吃)

凉拌牛板筋图片

萝卜腐竹煲

原料:香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末做法:

1.起锅热油，爆香姜末，先放入香菇、烤麸稍炒，再倒入砂煲。砂煲煲出来的香，如果没有，直接在锅裏煮也可以。

2.将其他材料也倒入煲中，并加适量的水，以刚好盖过材料为准。待水烧滚後，调小火慢慢炖20分钟左右。最後加盐、蘑菇精、少许酱油调味即可。

心得:这裏的材料可以灵活多变，比如多放几种菇类，还可以加入油豆腐、面筋等。

对于腐竹的营养价值，还有一点是很重要的，可以很好的保护心脏，里面的多种矿物质，在给人体补充钙质的同时，还可以防止身体出现的骨质疏松等情况，对于骨骼发育的促进作用是非常棒的。

凉拌牛板筋图片高清

牛板筋非常适合做凉菜，下面就介绍一下这道菜的做法！

首先是原料的准备：

主料：牛板筋

辅料：辣椒粉大蒜酱油糖盐香菜麻油及黑白芝麻

接下来就要开始做了：

1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)

2、将牛板筋撕成小条;

3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。

特色：这是一道非常受欢迎的凉菜，非常有嚼劲，受到很多朋友们的喜爱。

凉拌牛板筋用什么配菜

牛蹄筋一般适合炒青辣椒，还有牛蹄筋儿，哥红色辣椒丝凉拌也是可以的，味道是非常好吃的。

凉拌牛板筋怎么做好吃

凉拌

牛板筋

的做法

原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。做法：1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟）2、将牛板筋撕成小条；3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。

凉拌牛板筋热量

干拌牛蹄筋的热量(以100克可食部分计)是177大卡(740千焦)，单位热量适中。

每100克干拌牛蹄筋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

以上就是关于凉拌牛板筋的相关介绍，1小时45分钟）将牛板筋撕成小条牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。