将乐擂茶(将乐擂茶图片)

将乐擂茶歌谣

标题：李寄斩蛇作者或出处：干宝东越闽中有庸岭，高数十里，其西北隰中有大蛇，长七八丈，大十余围。土俗常惧。东冶都尉及属城长吏，多有死者。祭以牛羊，故不得福。或与人梦，或下谕巫祝，欲得啖童女年十二三者。都尉、令、长并共患之。然气厉不息。共请求人家生婢子，兼有罪家女养之。至八月朝祭，送蛇穴口，蛇出吞啮之。累年如此，巳用九女。

尔时预复募索，未得其女。将乐县李诞，家有六女，无男。其小女名寄，应募欲行。父母不听。寄曰：“父母无相，惟生六女，无有一男，虽有如无。女无缇萦济父母之功，既不能供养，徒费衣食，生无所益，不如早死。卖寄之身，可得少钱，以供父母，岂不善耶！”父母慈怜，终不听去。寄自潜行，不可禁止。

寄乃告请好剑及咋蛇犬。至八月朝，便诣庙中坐，怀剑将犬。先将数石米餈，用蜜麨灌之，以置穴口。蛇便出，头大如囷，目如二尺镜，闻餈香气，先啖食之。寄便放犬，犬就啮咋，寄从后斫得数创。疮痛急，蛇因踊出，至庭而死。寄入视穴，得九女髑髅，悉举出，咤言曰：“汝曹怯弱，为蛇所食，甚可哀愍！”于是寄乃缓步而归。

越王闻之，聘寄女为后，指其父为将乐令，母及姊皆有赏赐。自是东治无复妖邪之物。其歌谣至今存焉。

译文或注释：东越的闽中地区有一座庸岭，山高几十里，岭西北山洞里有一条大蛇，七八丈长，十几围粗．当地人常常害怕它。东冶郡都尉及属县的县吏也有不少被它伤害死的。于是人们用牛羊去祭祀，但照样得不到保佑。或者托梦给人，或者下告巫祝，说蛇要吃十二三岁的女孩子。都尉和县官都为这件事大伤脑筋。可是大蛇妖气造成的灾害并不因此停息。大家一起寻找家生女婢和犯罪人家的女孩，先把她养着，等八月初祭期一到，就把她送到大蛇洞口。大蛇一出洞就吞吃了小女孩。接连好多年都是这样，已经断送了九个小女孩的生命。

这一年，又在预先寻求招募祭蛇用的小女孩，还没有找到合适的。将乐县李诞家里有六个女儿，没有儿子。小女儿名叫李寄，想自愿去应招。父母不同意。李寄说：“爹妈的命相不好，只生了六个女儿，连一个儿子也没有，虽说有后代，却和没有一样。我没有缇萦那种能给父母解救苦难的力量，既然不能供养双亲，只是白白地浪费衣食。活着没有什么益处，倒不如早点死掉。卖掉我还可以得到一点钱，拿来供养爹妈，难道不好吗！”父母疼爱孩子，始终不允许她去应招。李寄偷偷地一个人溜走了，父母制止不了。

于是李寄就向官府请求赐给锋利的宝剑和咬蛇的猎狗。到了八月初祭那天，她便带上剑，牵着狗，来到庙中坐下。她预先用几石米拌上蜜糖，做成糍粑，放在蛇洞口。大蛇爬出洞外，头大得象个圆顶粮屯，眼睛象两面二尺阔的铜镜子。蛇闻到糍粑的甜香气味，就先大口吞食起来。李寄立即放出猎狗，那狗冲上前去咬大蛇。李寄又从后边用宝剑砍伤了蛇几处。蛇受不了伤口剧痛，就猛然跃了出来，窜到庙中院子里死掉了。李寄进洞一看，发现九具女孩留下的头骨。她从洞中把这些头骨全拿出来，痛惜地说：“你们这些人软弱胆小，结果被蛇吃掉了，真值得怜悯啊！”说完，李寄就缓步回家去了。

东越国王听说这件事，来聘娶李寄为王后，任她的父亲为将乐县令，她母亲和姐姐们都得到赏赐。从此东冶不再出现妖异怪物，歌唱李寄斩蛇的歌谣至今还在那裏流传。

将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等功效

菊花茶，茉莉花茶，玫瑰花茶

将乐擂茶谣

好象是结婚日子的昨天要请比较亲的人先吃一顿，将乐人叫吃满满．办完酒在叫一次擂茶，将乐人叫喝柔茶！

将乐擂茶的基本原料是茶叶

擂茶主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。

作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。

待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。又一说，擂茶源于中原，盛于长江中下游。

扩展资料

各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家）擂茶两大类。比如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于陶制的擂罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成。

广东的清远、英德、汕尾市、揭西、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（内壁有纹路的擂茶陶盆）擂成粉末后，依次加上熟花生、芝麻后旋转研捣，再加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成。

湖南的桃花源一带有喝芝麻擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到山楂木做的碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，心旷神怡”之感。

湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。擂茶制成后稠粘如糊，色呈淡咖啡色，香气扑鼻，入口滑溜柔润、甜爽。

制法大致和桃源相同，只是在吃法上各有不同。桃江擂茶一般放糖，成为“甜饮”。而桃源擂茶则放盐，大多为“咸食”。桃江的妇女怀孕后，有特别要喝擂茶的习俗，说喝擂茶越多，养出的婴儿越白胖。

参考资料：搜狗百科-擂茶

将乐擂茶怎么读

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